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“月饼去哪儿了”值得关注

  中秋节已过,去墟市超市逛过的破费者会发明,节前还摆在最显眼位置的月饼专柜已经瞬间消掉了,那些月饼都卖完了吗?没有卖出去的月饼又去哪儿了?记者懂得到,市场上贩卖的月饼,保质期普遍在90天阁下。对付临近保质期仍未售出的月饼,有关部门将按拍照关轨制统一收受接收,并进行染色、毁形等销毁步伐,确保市道市面上没有过时的月饼再次贩卖,也确保临盆企业不会把收受接收的月饼作为质料,进行再次加工临盆。(10月4日央视网)

  任何商品产销都弗成能完全等量,既有供不应求的环境,更有供大年夜于求的常态。分外是作为节日商品的月饼,其贩卖期更是有着特定的时效性,平日就在中秋节曩昔的一段光阴,过了中秋节,人们基础上不会再购买以中秋为主题的月饼。在这种环境下,无论是临盆厂家照样渠道、贩卖商,谁能不能包管临盆出来的月饼刚好满意市场需求,又正好能在中秋节前贩卖一空。这就会孕育发生一个库存和在售余量的问题。

  那么这些过了节还没卖完的月饼,它们都去哪儿了呢?这个问题显然有需要关注一下。由于过季月饼的去向和处置要领事关食物安然,弗成不察。虽然过了中秋节还没卖掉落的月饼,并不代表已颠末期、弗成食用,然则如前所述,中秋节一过,除了一些散装月饼食物外,人们很少再见选购那些包装精致的节礼月饼,这些月饼可能不停到过时都就被“剩下”来了。假如万一有黑心商家惜财耍小智慧,把这些过时月饼入库保存,等到来年换标再售,或是直接打坏做成食物质料,这不是害人吗?

  这种环境不是绝无可能存在,曩昔也有过曝光,并且月饼即便过时保管也并训斥事,前几天不还说有人吃了一块10年未长毛的老月饼吗?

  从央视记者的采访查询造访来看,只管商家都称这部分未售出月饼或者贬价甩卖,或者被作为职工福利,或是尽数销毁,只是留下包装收受接收使用,但这终究只是商家自己公开的说法。

  总之这些过时月饼的处置惩罚不能只听商家自说自话,还要正确监控,全程追踪,确保在只管即便削减挥霍的条件下不被造孽商家用于“回炉重造”或者是“改期重售”。一方面,就像那些商家所言,过季月饼在还未到期的环境下,可以打折贬价匆匆销、给职工发福利或是拆掉落中秋主题包装算作通俗点心贩卖,尽可能发挥“余热”。另一方面,监管部门应加强监督反省,建立从临盆厂家到贩卖终真个量化监控链条,锁定每一块月饼的去向。要做到卖有记录,毁有证实,毫不让任何一块过时月饼莫名其妙的“消掉”在监管视线中。

  食物安然无小事,每年在被那些种种各样、花枝飘扬的月饼吸引眼球的同时,也要关心它们的“逝世后事”,“新瓶装旧酒”、“新盒包旧饼”的工作毫不容许发生。

(责任编辑:武晓娟)

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